Арония – био органик плод, супер храна и природен дар

sok-ot-aronia-all

Био сок от Арония

още за продукта…

vino-ot-aronia-all

Вино от Арония

още за продукта…

suha-aronia-prah-all

Сушена Арония

още за продукта…

razsad-aronia-new

Посадъчен материал Арония

още за продукта…

Микрокосмосът AРОНИЯ

Факти за аронията

Обща информация

Аронията е храст, достигащ до 2 – 2.5 метра височина, пренесен в Европа в нача­лото на XVIII в. от умерения пояс на Северна Америка, а в България през 70-те години на XX век. Отглежда се в планинските и полупланинските райони, но все още на малки площи. Устойчиво на ниски температури и неприятели и взискателно единствено към почвена влага и слънцегреене, това непретенциозно, красиво и с много лечебни свойства растение намира чудесен прием у нас.

Отглеждане

Неповторимата българска природа не само запазва, но и увеличава палитрата от биологично активни вещества в аронията и тя напълно оправдава названието си (в превод от гръцки – „помощ, полза“). Плодът на аронията се характеризира с разнообразен химичен състав и голямо богатство на витамини и минерални вещества, което нарежда този растителен вид в списъка на особено ценните лекарствени растения.

Химичен състав

Плодът съдържа захари – преобладават фруктозата и глюкозата, което го прави подходящ за диабетици. Белтъчините са представени с голямо разнообразие на аминокиселини. От макроелементите в аронията се съдържа калий, калций, фосфор, магнезий, желязо (1.2 мг.%) и др., а от микроелементите – рекордно количество йод, манган, молибден… Изключително важна особеност на аронията е високото съдържание на всички важни витамини, което усилва биологичното им действие или т.н. „синергичен ефект“.

Най-ценни в съдържанието на арониевите плодове са незаменимите полифенолни съединения наречени още витамин Р.

Ползи

Благотворното действие на тези съединения вече 60 години удивлява учените в най-различни краища на света и е постоянен предмет на научни изследвания в световноизвестни лаборатории и научни институти – Института „Луи Пастьор“ във Франция, Института по микроекология в гр. Херборн, Германия, Университета „Джорджиа“ в САЩ и др. На уникалното действие на флавоноидите (с високо съдържание в гроздето и червеното вино) се дължи т.н. „френски парадокс“ – въпреки постоянната употреба на преработени мазнини във френската кухня, процентът на сърдечносъдови заболявания сред населението е изключително нисък, благодарение на ежедневна употреба на червено вино. Р – активните вещества имат необикновената способност да усилват биологичното действие и запасите от витамин С в организма. Съвместно с витамин С и при наличието на калций, витамин Р в аронията укрепва съединителната тъкан и пази от капилярни кръвоизливи – особенно в мозъка и сърцето!

Последни новини

6 приятни начина на употреба на Аронията

Сок арония с Фреш

Сок арония с кисело мляко

Сок арония с лимон

bio-aronia

Брашно от арония

Вино от арония

Сушени плодове арония

Медицински изследвания върху Аронията

Лечебни ефекти на плодовете от Aronia Melanocarpa

Aronia melanocarpa е растение, чиито плодове са известни със стимулиращ оздравителните процеси ефект при хора и при животни…

Психофармакологични и органопротективни ефекти на Aronia Melanocarpa

Имайки предвид изследваните досега ефекти на плодовете и сока от Аronia melanocarpa и на съдържащите се в тях…

Прием на сок от арония подобрява усещането за здраве при стеатозна болест

Прием на сок от арония подобрява усещането за здраве при стеатозна болест…

Стандартизирани екстракти на антоциани

Стандартизирани екстракти на антоциани…

Кефир и Арония

kak-da-preborim-diabeta

На г-н Кавай (67 г), главен готвач във френски ресторант, откриват диабет, когато е на 38 години. Тогава той тежи 110 кг при ръст 175 см. Той напуска работа и заминава за Испания, където почва лечение, коренно различно от това, което традиционно се провежда в Япония.

В Япония се препоръчва на диабетиците да намалят приема на калории. Ежедневно диетата им съдържа 55-60% въглехидрати, 20% белтъци и 20-25% мазнини. В Испания се препоръчва да не се приемат храни с високо съдържание на въглехидрати, които водят директно до повишаване на кръвната захар. Не се поставят ограничения в консумацията на яйца, сирене, риба, нетлъсто месо, зехтин.

Силата на храната

dr.boncheva

Грипните вируси са въздушно-капкова инфекция. Във всеки момент може да те налетят. Има сезони, които са по-благоприятни за един или друг вид вируси, има сезони, в които организмът е по-податлив на инфекцията. Но има и хора, които много рядко се разболяват, леко боледуват и бързо оздравяват.
Всеки може да бъде такъв! Стига да положи усилия за здравословен начин на живот!
Много важен детайл от начина на хранене е приемането на незаменими, екологично чисти и полезни храни. Храната може да е нашето лекарство! Такава храна са плодовете на Аронията, от която се приготвя и прекрасен студено пресован сок със запазване на всичките полезни вещества.

banner-aronia

Последно интервю: Арония - супер плод, чудо или просто природен дар

Освен традиционните плодове като ябълки, круши, сливи, праскови, череши и др., които отглеждаме по нашите земи, напоследък популярност набира култивирането на арония. Неповторимата българска природа не само запазва, но и увеличава палитрата от биологично активни вещества в аронията и тя напълно оправдава названието си (в превод от гръцки – „полза„). Плодът на аронията се характеризира с разнообразен химичен състав и голямо богатство на витамини и минерални вещества, което нарежда този растителен вид в списъка на особено ценните лекарствени растения. Руските научни среди я поставят на първо място сред поливитаминозните плодове.

Пламен Калинов успява да отглежда 120 декара арония край Капиновския манастир между Велико Търново и Елена и да произвежда не само лечебен сок от арония, но и брашно от този плод, което е подходящо като добавка към закуската, както и вино, което служи за диджестив след хранене. Споделя, че липсва добра държавна политика в сферата на биоземеделието, но независимо от това с ентусиазъм разказва за  денонощния си труд, благодарение на който страната ни е стъпила не само на европейския, но и на японския пазар.

aronia-intervu

Чуйте разговора на Мариана Гомилева с Пламен Калинов:

Сертификати