Уважаеми Приятели,

Каним Ви да посетите нашия щанд -зала 4 щанд-С5а на Международното изложение Интерфуд и Дринк от 11 до 14 Ноември в Интер Експо Център гр.София.
Очакваме Ви! Елате да опитате нашите продукти, да се насладите на био сока и вино от арония!Витаминозни напитки за всеки ден за вашето здраве!

СЪВРЕМЕНЕН ПОГЛЕД ВЪРХУ ЛЕЧЕБНИТЕ ЕФЕКТИ НА
ПЛОДОВЕТЕ НА АРОНИЯ МЕЛАНОКАРПА
Доц. М.Бончева 2014
Родината на храстите от семейство Арония е Северна Америка. От дълбока
древност плодовете на това растение са известни с лечебни свойства.
Днес, ние отново откриваме този плод като исконна, полезна храна, търсена
инцидентно, при състояния на болест, които граничат с неизлечимото.
Съвременните проучвания сочат, че е необходима в ежедневното ни блюдо
като здравословна благодат.

През последните 15 години са проведени много научни изследвания за плодовете на аронията. От една страна се изучи химичния състав на плодовете и сока, който те съдържат. От друга се установи специфичното му действие при модели на различни заболявания. Като модели се използват мишки или клетъчни култури от човешки клетки на различни болни органи.
В студено пресования сок се съдържат: Биофлавоноиди: важни полифенолни природни съединения – антоцианини, катехин, кверцетин. Те са незаменими естествени антиоксиданти. Необходими за всяка една клетка от нашия организъм, за да се справи с оксидативния стрес – основа за всички болести. Няма друго растение с такова рекордно съдържание на полифенолни (Р-активни, витамин Р) вещества. В сравнение с гроздето, грейпфрута и червеното цвекло, аронията съдържа 5 пъти повече! Значимо е присъствието на минерали и микроелементи: йод, калий, калций, фосфор, магнезий и желязо. Рекордни концентрации на йод и манган. Витамини: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, Р. Следи от В17. Въглехидрати: съставляват около 15% . Малки количества фруктоза, необходими за дневни нужди; сорбитол и парасорбид, които придават леки до умерени слабителни свойства на напитката. Аминокиселини: Съдържа в достатъчни концентрации НЕЗАМЕНИМИТЕ аминокиселини – аргинин, лизин, хистидин, треонин; както и заменимите – тирозин, цистеин, -аланин, аспаргинат, серин, глутамат.

Доц. Д-р М. Бончева, д.м. е завършила медицина в София. Има специалности по вътрешни болести и клинична лаборатория. Има множество следдипломни специализации у нас и в чужбина в областта на липидологията и съвременните обменни заболявания. В рамките на това изучава храни и диететика. В момента е Ръководител на имунохимична лаборатория при УБ «Лозенец» – София и Ръководител Катедра по Обща медицина и клинична лаборатория при Медицински Университет – Варна. От 2011г. изследва лечебните ефекти на сока и виното от арония (производството на «Арониада – агро»ЕООД) при различни групи болни. Работи съвместно с японски изследователи за разкриване на биохимичния механизъм, по който сока и виното от пресни плодове арония подобряват въглехидратния метаболизъм

Биологичният сок от арония е произведен по специална технология – чрез студено пресоване и пастьоризиране, с цел максимално запазване на богатия биохимичен състав на плода в крайния продукт.

БЕЗ ЗАХАР! БЕЗ ДОБАВКИ! БЕЗ КОНСЕРВАНТИ!

Преработката се извършва веднага след обиране на плодовете в еднократна малка серия. Чрез използване на нестандартна технология на производство, ние успяхме да запазим в сока високи стойности на жизненонеобходимите антоцианини, катехини и флавоноли, витамин С, В1, В2, РР и други. Получените резултати през годините на производството на сок от плод арония ни дават основание да твърдим, че това е една от най-високовитаминозните изцяло плодови напитки, предлагани както на българския, така и на международния пазар.

Високото витаминозно съдържание изненада даже и специалистите в бранша! А дългогодишните производители на плода с изненада констатираха изцяло запазения аромат и плодов вкус в сока от арония.

Този продукт – сок изцяло от плод арония не е само освежаваща напитка, а пълноценна течна храна с доказани лечебни свойства. Нашите клиенти вече го констатираха – опитайте и се убедете сами!

Заради различната индивидуална чуствителност и за да се избегне реакцията на Херксхаймер (реакция на бързо отделяне на голямо количество токсини, придружена понякога с гадене и разстройство) сокът от арония следва да се употребява в чист вид до 50мл на един прием. Чудесно се комбинира с други плодове и плодови сокове! Щастливи сме, че имаме възможността да ви предложим този уникален продукт – дар от неповторимата българска природа.