1 1/2 чаши брашно
     1 чаша овесени ядки – фини
     2 1/4 чаени лъжички бакпулвер
     1 чаена лъжичка сол
     1/2 чаена лъжичка канела на прах
     3/4 чаша захар
     2 големи яйца
     110 гр безсолно масло, разтопено и охладено
     1/2 чаша пълномаслено мляко
     1 1/4 чаши арония
     Пудра захар, за поръсване (по желание)
Загрейте фурната до 180 С. В средно голяма купа, разбърквате заедно брашно, овесени ядки, бакпулвер, сол и канела. В отделна купа, разбърквате заедно захар, яйца, масло, мляко. Смесват се течните съставки със сухите съставки, след което се добавя и аронията.

Разделете тестото равномерно между формичките за мъфини. Поръсете с пудра захар, ако желаете. Пече се, докато спре да лепне тестото по клечка за зъби, когато я забодете в мъфина – около 20 минути. Оставя се да се охлади за околко 5 минути, след което се изважда , за да се охлади напълно.