Топинг:
1/2 чаша кафява захар
1/2 чаша брашно
1/2 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/4 чаша масло, омекотена

торта:
2 чаши брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка канела
3/4 чаша захар
1/4 чаша масло, омекотено
1 голямо яйце
1 чаена лъжичка Екстракт от ванилия
1/2 чаша мътеница (гъст айрян)
3 чаши плодове арония

Загрейте фурната до 190 оС. Намажете 29см квадратен тиган и се оставя настрана. В средно голяма купа смесете първите 6 съставки, разбърквайте с вилица, докато стане ронливо. В друг средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта и канелата.

В голяма купа сложете, сметаната заедно с останалото масло и захар. Смесете яйцето и ванилията, разбърквайте докато стане гладка смес. Смесете като брашнената смес и сметаната се редуват, започва и завършва с брашното (брашното, млякото, брашното, млякото, брашното). Добавете плодовете Арония. (Тестото е доста твърдо, така че бъдете търпеливи като сте добавяте плода! Не ги разкашквайте!)

Разстелете тестото в подготвената тава и се поръсете с ронлива кора. Печете 50-60 мин докато клечка за зъби поставена в центъра на тортата излезе чиста. Охлажда се и се нарязва на 9 големи квадрата.