2 ч.чаши брашно
1 ч. чаша захар
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 чаена лъжица сода за хляб
2 супени лъжици мазнина ( не маргарин)
1 яйце
1 портокал, настъргана кора и сок
1/4 до 1/2 ч.чаша портокалов сок
1/2 чаша орехи, нарязани на ситно
1 чаша арония плодове (пресни или сушени), може и нарязани на половина
Намазнете тавата за печена. Смесете първите четири съставки. Добавете и разбъркайте мазнината, яйцето, настъргания портокал и достатъчно сок, за да се овлажни, но не да стане течно, колкото тесто за кекс. Добавят се ядките и аронията. Пече се на 180 °С около 40 минути. Охладете преди изваждане.
Оставете ароматите да се слеят. Може в хладилник една нощ или по-дълго.